جامعة الكوفة Official Website for the University of Kufa
أقامت كلية الزراعة بجامعة الكوفة دورة تدريبية حول “طرق حفظ الاغذية” ، تهدف الدورة للتعرف على ماهية تقنية معالجة الغذاء بالطرق التقليدية والتبريد الميكانيكي وجودة الأغذية والمعايير المحددة لها وحفظ الاغذية بالإشعاع والتعرف على مزاياها وفوائدها، وتعزيز التعاون والتنسيق بين مؤسسات البحث العلمي والمؤسسات النووية في مجال معالجة الغذاء وخلصت الدورة الى تحقيق سلامة الغذاء وتخليصه من الحمولات الميكروبية والبيولوجية الضارة بالصحة العامة وقد حاضر في الدورة كلا من الدكتور رياض شمخي الموسوي والتدريسيان شرف علي هادي ومهند عبود مهاوي.
