الرئيسية / اخبار / رسالة ماجستير في جامعة الكوفة تدرس استخلاص وتنقية وتوصيف انزيم الاكتندين من نبات الكيوي واستعماله في نظرية اللحوم

رسالة ماجستير في جامعة الكوفة تدرس استخلاص وتنقية وتوصيف انزيم الاكتندين من نبات الكيوي واستعماله في نظرية اللحوم

جرت في كلية الزراعة بجامعة الكوفة مناقشة رسالة الماجستير  الموسومة “استخلاص وتنقية انزيم الاكتندين من نبات الكيوي واستعماله في نظرية اللحوم “للطالبه رشا عدنان كاظم والتي تم من خلالها دراسة استخلاص انزين الاكتندين والذي يعمل على تحفيز التحلل المائي لبروتينات اللحم وقد استخلص الانزيم باستعمال محلول الاستخلاص المتكون من كلوريد الصوديوم بنسبة 6% والحاوي على حامض البوريك وقد بينت النتائج عن وجود حزمة بروتينية باستعمال الترحيل الكهربائي وبوجود المادة الماسخة له .

شاهد أيضاً

تهنئة رئيس الجامعة بمناسبة عيد الاضحى المبارك

أتقدم إليكم بإسمي وبإسم منتسبي جامعة الكوفة بأزكى التهاني وأجمل التبريكات بمناسبة عيد الأضحى المبارك …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *